50 SALSAS ESPECIALES DEL PERÚ
Cremas, ajíes y aderezos peruanos
Sentís que cocinás siempre lo mismo y querés salir de la rutina sin perder tiempo.
Probaste recetas peruanas y no salieron (sabores apagados, texturas raras, picante desbalanceado).
Te confunden los ingredientes (ajíes, cortes, marinados) y necesitás sustitutos locales claros.
Tenés poco tiempo y querés un paso a paso infalible que funcione a la primera.
Gastás de más en delivery y querés comer mejor y más rico en casa.
Cremas, ajíes y aderezos peruanos
Para elevar tus platos
Recetas completas paso a paso
Clásicas y contemporáneas
Favoritos peruanos
Para el día a día
Del Perú, reconfortantes
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No. El recetario está pensado para principiantes y avanzados. Tenés pasos claros, tiempos y tips para lograr resultados auténticos desde la primera receta.
Ingredientes comunes (ajíes, papas, granos, hierbas, carnes y pescados) y utensilios básicos: ollas, sartén, cuchillos, horno y licuadora. Incluye checklist imprimible para compras.
Sí. Son recetas tradicionales y contemporáneas del Perú, probadas y ajustadas para que consigas el sabor, textura y presentación correctos en casa.
Claro. Sumamos porciones sugeridas, costos aproximados y presentaciones para delivery o feria. Ideal para emprender con platos peruanos.
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